Articles populaires – Vie de Rihab

5 janvier 2017

Poulet au romarin

** Poulet au romarin: je mets des cuisses de poulet dans une casserole, j'y ajoute des oignons coupés en lamelles, des gousses d'ail, sel, poivre et du romarin, un peu d'huile. J'ajoute de l'eau et je laisse cuire ** Purée de pomme de terre: je fais cuire...

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4 janvier 2017

Tajine de viande au chou-fleur

Dans une cocotte, je coupe en lamelles les oignons (ou les hacher), je mets mes morceaux de viande, huile, sel, poivre, gingembre, curcuma, je laisse mijoter un peu et puis je rajoute de l'eau je ferme ma cocotte et je laisse cuire. Ensuite j'ajoute mes...

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16 août 2017

Quand le matin devient un parcours du

Quand le matin devient un parcours du combattant...avec ma petite de 3 ans et demi, "non, c'est pas joli", "je veux plier le pantalon en bas", j'aime pas les cols roulés", non non les couleurs ne vont pas ensemble", "mes cheveux il faut les faire comme...

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5 janvier 2017

Gâteau aux cheveux d'ange

Je prends des cheveux d'ange (knafa), j'étale une première couche dans mon moule, je verse un peu de beurre fondu dessus. Dans un bol, je mélange du fromage philadelphia avec des jaunes d'oeufs et j'étale sur toute la surface du gâteau et encore une fois...

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16 août 2017

J'entends Youna: "wili wili wili" et ça m'amuse,

J'entends Youna: "wili wili wili" et ça m'amuse, elle vient me voir en me disant "Maman, Joud" alors je comprends que Joud a fait une bêtise. Je vais voir et à mon tour je m'entends dire "wili wili wili" hhhhhhhhhhh C'est vrai que nos enfants ont leur...

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16 août 2017

Youna (2 ans) pleure, mais je ne sais pas

Youna (2 ans) pleure, mais je ne sais pas pourquoi, elle non plus apparemment :-) "Tu as un petit chagrin ma chérie?" "aaaaah" (oui) Après un petit moment, je lui demande: "ton petit chagrin est parti?" "La, ba9i" (non pas encore) Après quelques minutes...

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16 août 2017

Courgettes farcies, pomme de terre au four et sauce tomate

De gauche à droite: ** Pommes de terre: les couper en deux et les faire cuire dans de l'eau bouillante. Après les avoir égoutté, les passer au four avec un peu de beurre. La farce dessus est faite de thon et mayonnaise, et les crevettes les faire revenir...

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17 août 2017

Quand c'est mon tour de m'occuper des filles le

Quand c'est mon tour de m'occuper des filles le matin c'est pain complet, huile d'olive et lait (beldia :-) ), quand c'est le tour de leur père c'est jus d'orange, biscuit,...Alors aujourd'hui Youna me fait une crise, elle veut son jus d'orange alors...

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5 janvier 2017

Filets de veau

** Je fais mariner ma viande pendant 2h dans du citron, persil, sel et poivre et pour la cuire je la mets au four. Attention à ne pas trop la cuire sinon elle devient sèche ** Dans le bol: sauce tomate et poivrons frits ** Mini pizza: faites avec de la...

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5 janvier 2017

** Les tartelettes rouges (faites avec des

** Les tartelettes rouges (faites avec des betteraves, d'où la couleur) sont farcies d'épinards que je passe dans un peu d'huile, sel et poivre. Quand c'est cuit j'ajoute du fromage râpé, de la crème fraîche et un oeuf et au four ** Les autre tartelettes...

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5 janvier 2017

Salade variée 2

** Betterave: après cuisson, les couper, un peu d'huile, sel, poivre et persil ** Pommes de terre et carottes, mélangés à la mayonnaise ** Riz, thon, mais, mélanger le tout avec un peu d'huile, sel et poivre ** Avocat: le vider, mixer la chair avec les...

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16 août 2017

Souvenir d'avant...

Avant la porte était ouverte, les problèmes étalés, les joies partagés, les repas échangés, les esprits saints. Je me rappelle toutes ces fêtes chez mes grands-parents à Tiflet. A 6h du matin, ma grand-mère a fini son ménage, à arroser le pas de porte...

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16 août 2017

Poisson, riz et ratatouille

** Faire cuire le riz dans de l'eau, après l'avoir égoutté, le mettre dans une poêle avec un peu de beurre, sel et poivre. Sur le riz une petite omelette. ** Les poivrons sont passés au four, après les avoir pelés, les faire revenir dans un peu d'huile...

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17 août 2017

Nêmes au poisson

Je fais revenir des oignons hachés, des carottes et râpées et des poivrons coupés en petits morceaux dans un peu d'huile, sel et poivre. Je mets du poisson (calamar, crevettes, poisson blanc) dans le four et je l'ajoute à ma préparation. Enfin je prépare...

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5 janvier 2017

Gratin d'haricots verts et champignons

+ Les haricots verts, après les avoir cuits dans de l'eau, je les fais revenir dans une poêle avec un peu de beurre, sel, poivre, ail écrasé et persil+ Les champignons, les faire revenir dans un peu d'huile, sel et poivre+ La sauce béchamel: dans une...

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17 août 2017

Fleurs poulet et épinards

je coupe du poulet en petits morceaux que je fais revenir dans un peu d'huile, sel et poivre. Quand c'est cuit j'ajoute du fromage philadelphia Je cuits des épinards à part auxquels j'ajoute de la crème fraîche. et je les mélange avec la vermicelle. Sel...

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16 août 2017

Au delà des comportements

A entendre les gens de nos jours, il n'y plus rien qui règne sur terre à part la méchanceté, l'envie, la jalousie, l'hypocrisie, le mensonge, la tromperie,...Nos rapports sont fondés de plus en plus sur la peur de l'autre. Mais cet autre aussi c'est nous....

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17 août 2017

Sésame, ouvre-toi Depuis toute jeune, j'ai appris

Sésame, ouvre-toi Depuis toute jeune, j'ai appris à observer, à écouter, à être curieuse du monde qui m'entoure. Je constate, de jour en jour, que mon histoire est constituée de fragments des vôtres. J'entends vos souffrances, je comprends vos chagrins,...

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17 août 2017

"Je suis ignorante, je tire enseignement de tout

"Je suis ignorante, je tire enseignement de tout ce qui m'entoure tous les jours et plus je découvre, plus je prends conscience de cette ignorance. Heureusement que je n'ai pas développé de complexes par rapport à cet état de fait, au contraire j'ai aiguisé...

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29 mars 2016

TGV

Je regarde le train filer à grande vitesse, ne s'appelle-t-il pas bel et bien TGV???J'ai l'impression qu'il me vole ma vie, celle de mon existence. Attends train, pas aussi vite, laisse moi la contempler cette vie. Mais mon train ne veut rien savoir,...

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29 mars 2016

Juste une femme

Elle a supporté ses insultes, ses reproches, ses jalousies malgré l'étouffement. Et un jour la goutte qui a fait déborder le vase, il a osé lui dire: mais tu te prends pour qui? Elle lui a répondu juste une FEMME qui trace son petit chemin dans ce bas...

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30 mars 2016

Ecoute moi

Lorsque je te demande de m’écouterEt que tu commences à me donner de bons conseils,Alors tu ne fais pas ce que je t’ai demandé.Lorsque je te demande de m’écouterEt que tu te mets à me dire pourquoi je ne devrai pas me sentir ainsi, Alors tu piétines mes...

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30 mars 2016

L'engagement selon

Tant que nous ne nous engageons pas, le doute règne, la possibilité de se rétracter demeure et l’inefficacité prévaut toujours. En ce qui concerne tous les actes d’initiatives et de créativité, il est une vérité élémentaire dont l’ignorance a des incidences...

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30 mars 2016

Que faire?

Je sais que tu existesA travers mon imaginaire tu persistesJe sais que tu insistes Pour que mes pensées envers toi désistent Alors que faire ? Je suis étonnée, Même dépassée De savoir que nos âmes sont ficelées Pour l’éternitéAlors que faire ?Je me projette...

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30 mars 2016

Se défendre

Aujourd'hui, en déposant ma fille, je vois une petite qui a donné un sacré coup à une autre. Cette dernière, vu l'expression de son visage, avait eu mal la pauvre. Cela m'a ramené des années en arrière, quand j'étais à la crèche "Les Bleuets", j'avais...

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